ひさご寿し
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徒然日記 ひさご寿し女将のブログ
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※新型コロナウイルスによる感染拡大防止の為、本店営業時間を9:30~19:00に短縮して営業しております。ご了承くださいませ。宅配・テイクアウトいたしております。
ひさご寿し高島屋京都店・JR京都伊勢丹店はそれぞれの営業時間に従い営業しております。

※4/25~5/11の緊急事態宣言の期間は酒類の提供を中止させていただきます。
ご了承くださいませ。
 
今月のおすすめメニューのご紹介
 
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○5月の鮨 “皐月の鮨”…5,500円(店内お食事)…本店
 
 
鯛・上鮪・縞鯵・車海老・烏賊を各一缶、梅じそ巻3巻。雲丹軍艦、いくら軍艦、煮穴子軍艦、穴子小袖。細工寿司(杜若)、吸物又は赤出汁、水物付き。
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○5月の味暦 “穴子小袖”…2,916円(持帰・出前)
                 2,970円(店内お食事)  …本店
 
 
「でんすけ」と呼ばれる大きめの穴子を骨切して串を打ち、天火グリルで丁寧に焼き上げまして、布巾締めにした小袖ずしです。一人前6缶で、お持ち帰りは竹の皮にてお包みいたします。
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○母の日限定商品“カーネーション”…2,160円(持帰・出前)
                      2,200円(店内お食事) 5月9日限定 …本店
 
 
ミニサイズの京寿司、イクラ軍艦に麩饅頭、胡瓜と柴漬の細巻にちらし寿しを詰合せました。お母さんにぜひ味わってほしい一折です。ご予約お待ちしております。
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○JR京都伊勢丹店限定“感謝”…2,106円(持帰価格)5月9日限定
 
 
※JR京都伊勢丹店のみの販売となります。
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高島屋京都店限定“マザーズ・デー”…2,592円(持帰価格)5月9日限定
 
 
※高島屋京都店のみの販売となります。
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○“煮穴子バッテラ”…2,700円(持帰・出前)
               2,750円(店内お食事) …本店
 
 
じっくりと煮込んだ穴子を天火のグリルで炙り、バッテラの押し寿しにいたしました。ホカホカでふっくらとした仕上がりに、自慢の煮詰めを塗って完成です。お持帰りも出来ますが、穴子を炙る時間お待たせいたします。どうか御容赦下さいませ。
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○“維新巻”…1,512円(持帰・出前)
          1,540円(店内お食事) …本店
 
 
「河原町通には史跡がようけあるんやから、大河ドラマに負けんように考えなはれ!!」とお客様に励まされて出来たのがこちらの維新巻です。
好評いただいている錦糸玉子巻をアレンジして、切り絵作家 土田祥子さんデザインの焼印を入れました。椎茸、干瓢、焼穴子、海老、胡瓜、お新香のバランスと錦糸玉子の甘みが絶妙に仕上がりに。押された焼印は京都を一望する坂本龍馬の姿が、瓢箪(=ひさご)の中に描いてあります。河原町通にお越しの際は、お土産にいかがでしょうか。
 
「すし券」のご紹介 
 
季節の贈り物・各種お祝いなどに「すし券」は大変喜んでいただいております。
全国の加盟店にて、ご利用いただけます。一枚500円です。お気軽にご利用下さい。
 
 
当店で「すし券」をご購入いただくと、和紙でできたオリジナルの金封に入れてお渡し致します。大切な人への贈り物にどうぞご活用ください。本店にて取扱いしております。
 
「すし券」とは、「全国すし商生活衛生同業組合連合会」傘下の各県組合が直接取り扱っている全国統一の共通食事券です。 全国どこでも組合に加盟している寿司屋でご利用頂けます。原則的に取扱店では、その旨をお知らせする 「ステッカー」や黄色い「小旗」を掲示しておりますが、 念のためお店に「取扱の可否」をご確認下さい。
 
●勝手ながらつり銭はご容赦ください ●すし券は現金とのお引き換えはいたしません ●発行店印のないもの、及び引換店印が押印済みのものは無効となります ●すし券の盗難、紛失、減失等の責任は負いかねます ●すし券の質入はできません ●コンピューター処理をいたしますので、折り曲げたり破損しないようにご注意下さい ●有効期限がございますのでご注意ください
 
※すし券についてのご質問・お問い合わせについては、 加盟店または、各県組合事務所までご連絡ください。
 
京都市内・近郊出前承っております。
 
お気軽にお電話にてご連絡ください。お祝事や法事などの注文もお受けしております。
(地域により配達料がかかる場合がございます。お問い合わせください)
京都四条南座への出前は無料で承っております。 
 
075-221-5409
 
お持帰り・出前は8% 店内お食事は10%の消費税が含まれております。
 
ひさご寿し 京・河原町 ひさご寿し
〒604-8027 京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町344
TEL : 075-221-5409 FAX : 075-251-7531 info@hisagozusi.co.jp(担当:宇治田 恵室)
 
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