ひさご寿し
今月の味ごよみ鮨ごよみ お品書き ひさご寿しについて アクセス地図 ご予約・お問合せ 075-221-5409
 
WORLD MENU
徒然日記 ひさご寿し女将のブログ
Facebook
Twitter
6月のおすすめメニューのご紹介
 
○6月の鮨 “水無月の鮨”…5,400円(税込み)
 
 
上まぐろ、蒸し鮑、鯛、はも落とし、甘海老または車海老、穴子一丁漬け、甘鯛小袖二缶、鉄胡巻各一巻、細工寿司/杜若、ミニお造り、吸物または赤出汁、季節の果物。
 
○6月の味暦 “甘鯛小袖”…2,808円(税込み)
 
 
。甘鯛(ぐじ)を布巾締めして、甘酢に漬けたやわらかい求肥昆布を巻いたお寿司です。木の芽と針生姜を入れて香りも爽やかに。お持帰りは竹の皮でお包みしております。
 
○“父の日のお寿司”…2,160円(税込み) 6月17日限定商品
 
 
。ミニサイズの京寿司とちらし寿司、お造り、鉄胡巻と、お父様の好きそうなお寿司とお造りを詰合せました。ご予約受付中。
○“京の涼風”…3,240円(税込み) 夏季(6〜7月)限定商品
 
 
骨切して串を打ち、天火グリルで丁寧に焼き上げた鱧の、バッテラと鱧にぎりずしの組合せ。
京都の夏の風物詩をおたのしみください。数量限定。
○高島屋京都店父の日限定“感謝”…2,538円(税込み)…6月17日限定
 (本店・JR京都伊勢丹では販売しておりません)
 
○JR京都伊勢丹限定商品 “父の日盛合わせ”…2,484円(税込み)…6月17日限定
(本店・高島屋京都店では販売しておりません)
 
○“煮穴子バッテラ”…2,700円(税込み)
 
 
じっくりと煮込んだ穴子を天火のグリルで炙り、バッテラの押し寿しにいたしました。ホカホカでふっくらとした仕上がりに、自慢の煮詰めを塗って完成です。お持帰りも出来ますが、穴子を炙る時間お待たせいたします。どうか御容赦下さいませ。
 
○“維新巻”…1,512円(税込)
 
 
「河原町通には史跡がようけあるんやから、大河ドラマに負けんように考えなはれ!!」とお客様に励まされて出来たのがこちらの維新巻です。
好評いただいている錦糸玉子巻をアレンジして、切り絵作家 土田祥子さんデザインの焼印を入れました。椎茸、干瓢、焼穴子、海老、胡瓜、お新香のバランスと錦糸玉子の甘みが絶妙に仕上がりに。押された焼印は京都を一望する坂本龍馬の姿が、瓢箪(=ひさご)の中に描いてあります。河原町通にお越しの際は、お土産にいかがでしょうか。
※河原町本店及びJR京都伊勢丹店(B2売場)にて販売中。
 
「すし券」のご紹介
 
季節の贈り物・各種お祝いなどに「すし券」は大変喜んでいただいております。
全国の加盟店にて、ご利用いただけます。一枚500円です。お気軽にご利用下さい。
 
 
当店で「すし券」をご購入いただくと、和紙でできたオリジナルの金封に入れてお渡し致します。大切な人への贈り物にどうぞご活用ください。
 
「すし券」とは、「全国すし商生活衛生同業組合連合会」傘下の各県組合が直接取り扱っている全国統一の共通食事券です。 全国どこでも組合に加盟している寿司屋でご利用頂けます。原則的に取扱店では、その旨をお知らせする 「ステッカー」や黄色い「小旗」を掲示しておりますが、 念のためお店に「取扱の可否」をご確認下さい。
 
●勝手ながらつり銭はご容赦ください ●すし券は現金とのお引き換えはいたしません ●発行店印のないもの、及び引換店印が押印済みのものは無効となります ●すし券の盗難、紛失、減失等の責任は負いかねます ●すし券の質入はできません ●コンピューター処理をいたしますので、折り曲げたり破損しないようにご注意下さい ●有効期限がございますのでご注意ください
 
※すし券についてのご質問・お問い合わせについては、 加盟店または、各県組合事務所までご連絡ください。
 
京都市内・近郊出前承っております。
 
お気軽にお電話にてご連絡ください。 
 
075-221-5409
 
ひさご寿し 京・河原町 ひさご寿し
〒604-8027 京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町344
TEL : 075-221-5409 FAX : 075-251-7531 info@hisagozusi.co.jp(担当:宇治田 恵室)
 
  ©HISAGOZUSI. All Rights Reserved.
ENDO SHOJIRO DESIGN
 
通信販売 チンするむし寿し 京しぐれ