ひさご寿し
今月の味ごよみ鮨ごよみ お品書き ひさご寿しについて アクセス地図 採用情報 ご予約・お問合せ 075-221-5409
 
WORLD MENU
徒然日記 ひさご寿し女将のブログ
Facebook
Twitter
sen
インスタグラム
※新型コロナウイルスによる感染拡大防止の為、本店営業時間を9:30~19:00に短縮して営業しております。ご了承くださいませ。宅配・テイクアウトいたしております。
ひさご寿し高島屋京都店・JR京都伊勢丹店はそれぞれの営業時間に従い営業しております

※8月20日~9月30日の緊急事態宣言期間の酒類の提供は中止させていただいております。ご了承くださいませ。
 
今月のおすすめメニューのご紹介
 
waku_ue
○9月の鮨 “長月の鮨”…5,500円(店内お食事)…本店
 
 
とろ鮪、上鯛、雲丹、上縞鯵、サーモン、帆立貝柱、車海老、いなり笹巻、穴子一丁漬け、胡瓜五分巻三巻、細工寿司/きつね、吸物または赤出汁、水物。
waku_shita
 
waku_ue
○9月の味暦 “いなり寿し”… 810円(持帰・出前) 
                   825円(店内お食事) …全店
 
 
甘めのつゆをたっぷり含んだおあげで、香りのよいゆず・牛蒡・黒胡麻・人参を混ぜた寿司飯を包みました。南禅寺豆腐屋服部さんの油あげを使用。
waku_shita
 
waku_ue
○“敬老ちらし”…2,160円(持帰・出前) 9月18~20日敬老の日期間限定商品
                                             …本店
 
 
敬老の日を祝う、ひさご寿しの“敬老ちらし”。ミニお造り、煮穴子と車海老のにぎり寿し、食べやすいサイズのミニ伊達巻、ミニ鯖寿し、ちらし寿しを詰合せいたしました。敬老の日の期間限定商品です。ご予約受付中。
sen
“長寿巻”…1,188円(持帰・出前) 
          1,210円(店内お食事) 9月限定 …本店
 
 
干瓢、玉子、海老、椎茸、焼穴子、お新香、胡瓜を入れて磯巻の型で抜き、おぼろ昆布で巻きました。食べやすくやさしいお味です。
sen
高島屋京都店限定商品 “敬老ちらし”…3,240円(持帰価格) 9月20日限定
 
 
※高島屋京都店のみの販売となります。
sen
 JR京都伊勢丹店限定商品 “秋茜”…2,538円(持帰価格) 9月8~21日限定
 
 
 
 ※創業祭限定商品。JR京都伊勢丹店のみの販売となります。
waku_shita
 
waku_ue
○“煮穴子バッテラ”…2,700円(持帰・出前)
               2,750円(店内お食事) …本店
 
 
じっくりと煮込んだ穴子を天火のグリルで炙り、バッテラの押し寿しにいたしました。ホカホカでふっくらとした仕上がりに、自慢の煮詰めを塗って完成です。お持帰りも出来ますが、穴子を炙る時間お待たせいたします。どうか御容赦下さいませ。
waku_shita
 
○“維新巻” …1,512円(持帰・出前)
          1,540円(店内お食事) …本店
 
 
「河原町通には史跡がようけあるんやから、大河ドラマに負けんように考えなはれ!!」とお客様に励まされて出来たのがこちらの維新巻です。
好評いただいている錦糸玉子巻をアレンジして、切り絵作家 土田祥子さんデザインの焼印を入れました。椎茸、干瓢、焼穴子、海老、胡瓜、お新香のバランスと錦糸玉子の甘みが絶妙に仕上がりに。押された焼印は京都を一望する坂本龍馬の姿が、瓢箪(=ひさご)の中に描いてあります。河原町通にお越しの際は、お土産にいかがでしょうか。
 
「すし券」のご紹介 
 
季節の贈り物・各種お祝いなどに「すし券」は大変喜んでいただいております。
全国の加盟店にて、ご利用いただけます。一枚500円です。お気軽にご利用下さい。
 
 
当店で「すし券」をご購入いただくと、和紙でできたオリジナルの金封に入れてお渡し致します。大切な人への贈り物にどうぞご活用ください。本店にて取扱いしております。
 
「すし券」とは、「全国すし商生活衛生同業組合連合会」傘下の各県組合が直接取り扱っている全国統一の共通食事券です。 全国どこでも組合に加盟している寿司屋でご利用頂けます。原則的に取扱店では、その旨をお知らせする 「ステッカー」や黄色い「小旗」を掲示しておりますが、 念のためお店に「取扱の可否」をご確認下さい。
 
●勝手ながらつり銭はご容赦ください ●すし券は現金とのお引き換えはいたしません ●発行店印のないもの、及び引換店印が押印済みのものは無効となります ●すし券の盗難、紛失、減失等の責任は負いかねます ●すし券の質入はできません ●コンピューター処理をいたしますので、折り曲げたり破損しないようにご注意下さい ●有効期限がございますのでご注意ください
 
※すし券についてのご質問・お問い合わせについては、 加盟店または、各県組合事務所までご連絡ください。
 
京都市内・近郊出前承っております。
 
お気軽にお電話にてご連絡ください。お祝事や法事などの注文もお受けしております。
(地域により配達料がかかる場合がございます。お問い合わせください)
京都四条南座への出前は無料で承っております。 
 
075-221-5409
 
お持帰り・出前は8% 店内お食事は10%の消費税が含まれております。
 
ひさご寿し 京・河原町 ひさご寿し
〒604-8027 京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町344
TEL : 075-221-5409 FAX : 075-251-7531 info@hisagozusi.co.jp(担当:宇治田 恵室)
 
  ©HISAGOZUSI. All Rights Reserved.
ENDO SHOJIRO DESIGN
 
通信販売 チンするむし寿し 京しぐれ